Le Baromètre santé est une enquête téléphonique mise en place depuis 1992 par le Comité Français d’Éducation pour la Santé (CFES), organisme remplacé depuis mars 2002 par l’Institut National de Prévention et d'Éducation pour la Santé (INPES). L’objectif premier de cette enquête est de concevoir et d’alimenter régulièrement une base de données sur les connaissances, les attitudes et les comportements des français sur leur santé et leur perception de la santé et des risques.
Ces enquêtes multithématiques permettent également de mieux définir les objectifs des programmes de prévention, d’orienter des études spécifiques quantitatives et d’engager, en matière de prévention et d’éducation pour la santé, des actions de terrain plus ciblées sur des types de populations ou dans certaines régions.
En 1999 (année d’enquête de l’édition 2000), un nouveau baromètre national a été établi couvrant la population âgée de 12 à 75 ans. Au sein de cet échantillon de 13 685 personnes, 1 275 résident dans la région Rhône-Alpes.
L'Observatoire Régional de la Santé (ORS), avec le soutien de la Direction Régionale des Affaires Sanitaires et Sociales (DRASS), a analysé les réponses de la population rhônalpine.